je me suis posé les mêmes questions , il y a quelques temps . . .
il en ressort que la fiabilté Honda n'est plus à démontrer . . .
néanmoins , vu l'embonpoint du Vara associé à une boite 5 V ! ce n'est pas hyper économique , niveau conso . pour le couple par contre , ça tracte sérieusement ! . . . il n'est pas rare d'en trouver avec pas mal de bornes , c'est du Honda , quoi ! . . . je connais quelqu'un qui a 200000 Kms avec son Africa Twin !
Si tu es un "gros rouleur" ça peut être une solution viable
la plus "éco" restant le 650 Vstrom ! . . . mais bon , tu la connais à priori
le 1000 Vstrom souffre de "cognements moteur" à bas régime et à une boite 6 V mal étagée . . . (tu passes rarement la 6 , hors autoroute ou config similaire) niveau conso ce n'est pas aussi dramatique pour un usage "courant" et reste une bonne machine qui à du caractère . . .
à conditions de ne pas être trop regardant sur les finitions
Niveau confort , tu trouveras ton bonheur avec les 2 . . . un poil plus de vibrations sur le Vstrom , peut-être ? !
. . . ce n'est que mon avis !