Bon allez, BANCO! je viens, c'est une route que je connais en voiture (pas jusqu'au bout mais en partie) pour y faire des expertises.
Normalement, nous passons par ou près de Espezel, là, Ze resto! Un truc gargantuesque En semaine pour 15 Euros, prix unique, de l'apéro au dessert et déjà rien que l'apéro et l'entrée, c'est un repas et pas un petit! Les plats proposés, en général: un gibier, une viande, canard confit, ... ce genre de plat diététique ;-)
https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g2100972-d2087335-Reviews-Relais_du_Pays_de_Sault-Espezel_Aude_Languedoc_Roussillon.html
Par contre après, c'est clair on doit faire une sieste, on peut car dehors il y a de quoi. De toute façon on ne peut plus décoller après! Je ne donne pas forcément ce plan pour ce road car on aura peut êtr pas le temps et tous le budget mais si vous avez l'occasion d'y passer, n'hésitez pas mais réservez car resto très prisé vu le rapport qualité/quantité/prix!
C'était ma minute Maïté... bonne journée