Je ne sais pas s'il y a quelque chose sur ce forum mais sur le net tu fais une recherche "conseil moto débutant" ou un truc du genre et tu auras beaucoup d'info.
Je ne connais pas ton age, à priori tu as l'air de bien rouler déjà avec ta 125, mais c'est à mon avis pas mal de commencer avec une moto "tranquille" et d'évoluer après quelques kilomètres. Parce que même les motos "sages" envoient déjà du bois.
Certains pensent que 70 cv c'est insuffisant et qu'ils risquent de s'emmerder rapidement mais je ne suis pas sûr qu'ils maitrisent vraiment ces 70cv : suffit de voir certaines vidéos où des sportives se font manger par des motos plus basiques (CB500 par exemple).
En plus les assurances ne te loupent pas, voire refusent d'assurer certaines motos pour les "débutants".
Je dis ça tout en sachant que ma 1000 est largement surdimensionnées par rapport à mon utilisation et mon niveau. C'est un gros jouet pour moi.